การใช้น้ำเวย์เพื่อผลิตกล้าเชื้อแลคติคแอซิดแบคทีเรีย และผลของสารปกป้องเซลล์ต่อการอยู่รอดของเชื้อ
การใช้น้ำเวย์เพื่อผลิตกล้าเชื้อแลคติคแอซิดแบคทีเรีย และผลของสารปกป้องเซลล์ต่อการอยู่รอดของเชื้อ
ชื่อเรื่อง :
การใช้น้ำเวย์เพื่อผลิตกล้าเชื้อแลคติคแอซิดแบคทีเรีย และผลของสารปกป้องเซลล์ต่อการอยู่รอดของเชื้อ
ปี :
2541
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
ภัทรียา จุฑามาศ
ผู้แต่งร่วม :
-

ภัทรียา จุฑามาศ. 2541. การใช้น้ำเวย์เพื่อผลิตกล้าเชื้อแลคติคแอซิดแบคทีเรีย และผลของสารปกป้องเซลล์ต่อการอยู่รอดของเชื้อ. บัณฑิตวิทยาลัย, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

ภัทรียา จุฑามาศ. (2541) การใช้น้ำเวย์เพื่อผลิตกล้าเชื้อแลคติคแอซิดแบคทีเรีย และผลของสารปกป้องเซลล์ต่อการอยู่รอดของเชื้อ . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.

ภัทรียา จุฑามาศ. การใช้น้ำเวย์เพื่อผลิตกล้าเชื้อแลคติคแอซิดแบคทีเรีย และผลของสารปกป้องเซลล์ต่อการอยู่รอดของเชื้อ. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2541.

ภัทรียา จุฑามาศ. (2541) การใช้น้ำเวย์เพื่อผลิตกล้าเชื้อแลคติคแอซิดแบคทีเรีย และผลของสารปกป้องเซลล์ต่อการอยู่รอดของเชื้อ . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.

เอกสารดาวน์โหลด
Abstract :
Download (PDF)
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 2
Full-Text :
 0
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 2
วิชาการ :
 0
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0
การแยกเชื้อ Lactic acid bacteria ที่ผลิตสารต่อต้านจุลชีพ
ศิริรัตน์ เร่งพิพัฒน์
การยึดอายุการเก็บไส้กรอกเวียนนาโดยใช้กรดแลคติค
โอรส รักชาติ
การแยกเชื้อแบคทีเรียกรดแลคติกจากตัวอย่างแหนมของประเทศไทยเพื่อใช้เป็นกล้าเชื้อ
ปิ่นมณี ขวัญเมือง

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)

National Research Council of Thailand (NRCT)

196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900

196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900

โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712  | dric@nrct.go.th

Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 | dric@nrct.go.th

 

©2013 National Research Council of Thailand
ipv6 ready