ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การผลิตไก่ยอจากเนื้อไก่แยกกระดูกด้วยเครื่อง

ชื่อเรื่อง :

การผลิตไก่ยอจากเนื้อไก่แยกกระดูกด้วยเครื่อง

ปี :

2537

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

สิริพร ศรีตระกูล

ผู้แต่งร่วม :

รหัสดีโอไอ :

สิริพร ศรีตระกูล. 2537. การผลิตไก่ยอจากเนื้อไก่แยกกระดูกด้วยเครื่อง. ภาควิชาเทคโนโลยีทางอาหาร, จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.the.1994.80

สิริพร ศรีตระกูล. (2537) การผลิตไก่ยอจากเนื้อไก่แยกกระดูกด้วยเครื่อง . จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.the.1994.80

สิริพร ศรีตระกูล. การผลิตไก่ยอจากเนื้อไก่แยกกระดูกด้วยเครื่อง. . กรุงเทพฯ:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2537. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.the.1994.80

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

อดิศักดิ์ เพ็ญจันทร์

สัญชัย จตุรสิทธา

คมแข พิลาสมบัติ

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th