ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การย่อยสลายโปรตีนของหัวปลาทูน่าด้วยเอนไซม์ย่อยโปรตีนที่ผลิตทางการค้า

ชื่อเรื่อง :

ปี :

2541

หมวด :

รายงานการวิจัย

ผู้แต่ง :

เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล

ผู้แต่งร่วม :

พิทยา อดุลยธรรม

เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล,พิทยา อดุลยธรรม. 2541. การย่อยสลายโปรตีนของหัวปลาทูน่าด้วยเอนไซม์ย่อยโปรตีนที่ผลิตทางการค้า. สงขลา:คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์;

เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล,พิทยา อดุลยธรรม. (2541) การย่อยสลายโปรตีนของหัวปลาทูน่าด้วยเอนไซม์ย่อยโปรตีนที่ผลิตทางการค้า. คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์:สงขลา.

เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล,พิทยา อดุลยธรรม. การย่อยสลายโปรตีนของหัวปลาทูน่าด้วยเอนไซม์ย่อยโปรตีนที่ผลิตทางการค้า. สงขลา:คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2541. Print.

เอกสารดาวน์โหลด

- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

การศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างคุณค่าทางโภชนะของโปรตีนในอาหารกับค่าโพลี่โซมโพรไฟล์จากตับหนู

นวลจันทร์ แซ่โอ้ว

ผลของระดับโปรตีนในอาหาร ระดับโภชนะที่กินและอายุเมื่อผสมพันธุ์ต่อลักษณะและคุณสมบัติทางการสืบพันธุ์ของแม่สุกรสาว

เบญจรัตน์ วิทยาปัญญานนท์

การคัดเลือกและการเลี้ยงเชื้อยีสต์ทนอุณหภูมิสูงเพื่อผลิตโปรตีนในน้ำส่าทิ้ง

ศิริพรรณ โสภณเสถียร

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| [email protected]	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| [email protected]