อรทัย เจนการะกูล. 2540. การผลิตทรีฮาโลสจากยีสต์ขนมปัง Saccharomyces cerevisiae. คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี, มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี;
อรทัย เจนการะกูล. (2540) การผลิตทรีฮาโลสจากยีสต์ขนมปัง Saccharomyces cerevisiae . มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี/กรุงเทพฯ.
อรทัย เจนการะกูล. การผลิตทรีฮาโลสจากยีสต์ขนมปัง Saccharomyces cerevisiae. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2540.
อรทัย เจนการะกูล. (2540) การผลิตทรีฮาโลสจากยีสต์ขนมปัง Saccharomyces cerevisiae . มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี/กรุงเทพฯ.