รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต,ประชา บุญญสิริกุล. 2541. การศึกษาคุณสมบัติที่เหมาะสมของข้าวเจ้าและข้าวเหนียว ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยว จากเครื่องเอกซ์ทรูเดอร์แบบสกรูคู่. กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;
รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต,ประชา บุญญสิริกุล. (2541) การศึกษาคุณสมบัติที่เหมาะสมของข้าวเจ้าและข้าวเหนียว ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยว จากเครื่องเอกซ์ทรูเดอร์แบบสกรูคู่. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:กรุงเทพฯ.
รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต,ประชา บุญญสิริกุล. การศึกษาคุณสมบัติที่เหมาะสมของข้าวเจ้าและข้าวเหนียว ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยว จากเครื่องเอกซ์ทรูเดอร์แบบสกรูคู่. กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2541. Print.
รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต,ประชา บุญญสิริกุล. (2541) การศึกษาคุณสมบัติที่เหมาะสมของข้าวเจ้าและข้าวเหนียว ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยว จากเครื่องเอกซ์ทรูเดอร์แบบสกรูคู่. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:กรุงเทพฯ.