ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

ฤทธิ์ต้านแบคทีเรียของแบคทีเรียแลกติคที่แยกจากอาหารหมักพื้นบ้านภาคใต้

ชื่อเรื่อง :

ปี :

2541

หมวด :

รายงานการวิจัย

ผู้แต่ง :

วิลาวัณย์ เจริญจิระตระกูล

ผู้แต่งร่วม :

วิลาวัณย์ เจริญจิระตระกูล. 2541. ฤทธิ์ต้านแบคทีเรียของแบคทีเรียแลกติคที่แยกจากอาหารหมักพื้นบ้านภาคใต้. สงขลา:คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์;

วิลาวัณย์ เจริญจิระตระกูล. (2541) ฤทธิ์ต้านแบคทีเรียของแบคทีเรียแลกติคที่แยกจากอาหารหมักพื้นบ้านภาคใต้. คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์:สงขลา.

วิลาวัณย์ เจริญจิระตระกูล. ฤทธิ์ต้านแบคทีเรียของแบคทีเรียแลกติคที่แยกจากอาหารหมักพื้นบ้านภาคใต้. สงขลา:คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2541. Print.

เอกสารดาวน์โหลด

- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

การผลิต Exopolysaccharides โดยเชื้อแบคทีเรียแลคติค และการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร

สุวิมล กีรติพิบูล

วิลาวัณย์ เจริญจิระตระกูล

การทดสอบ antibacterial activity ของเชื้อแลคติคแอสิดแบคทีเรียที่แยกจากอาหารหมัก

ปาริชาติ พุ่มขจร

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th