ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การปรับปรุงคุณภาพด้านสี และการยับยั้งการเกิดกลิ่นผิดปกติของเนื้อหมูแช่แข็ง

ชื่อเรื่อง :

ปี :

2539

หมวด :

รายงานการวิจัย

ผู้แต่ง :

อารยา เชาว์เรืองฤทธิ์

ผู้แต่งร่วม :

สิงหนาท พวงจันทน์แดง

อารยา เชาว์เรืองฤทธิ์. 2539. การปรับปรุงคุณภาพด้านสี และการยับยั้งการเกิดกลิ่นผิดปกติของเนื้อหมูแช่แข็ง. ขอนแก่น:มหาวิทยาลัยขอนแก่น;

อารยา เชาว์เรืองฤทธิ์. (2539) การปรับปรุงคุณภาพด้านสี และการยับยั้งการเกิดกลิ่นผิดปกติของเนื้อหมูแช่แข็ง. มหาวิทยาลัยขอนแก่น:ขอนแก่น.

อารยา เชาว์เรืองฤทธิ์. การปรับปรุงคุณภาพด้านสี และการยับยั้งการเกิดกลิ่นผิดปกติของเนื้อหมูแช่แข็ง. ขอนแก่น:มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2539. Print.

เอกสารดาวน์โหลด

- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th