Effects of yeast strain and fermentation conditions on flavor characteristics of autolyzed yeast extracts
Effects of yeast strain and fermentation conditions on flavor characteristics of autolyzed yeast extracts
ชื่อเรื่อง :
Effects of yeast strain and fermentation conditions on flavor characteristics of autolyzed yeast extracts
ปี :
1998
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
Akarat Suksomcheep
ผู้แต่งร่วม :
-

Akarat Suksomcheep. 1998. Effects of yeast strain and fermentation conditions on flavor characteristics of autolyzed yeast extracts. Faculty of Graduate Studies, Mahidol University;

Akarat Suksomcheep. (1998) Effects of yeast strain and fermentation conditions on flavor characteristics of autolyzed yeast extracts . Mahidol University/Bangkok.

Akarat Suksomcheep. Effects of yeast strain and fermentation conditions on flavor characteristics of autolyzed yeast extracts. . Bangkok:Mahidol University, 1998.

Akarat Suksomcheep. (1998) Effects of yeast strain and fermentation conditions on flavor characteristics of autolyzed yeast extracts . Mahidol University/Bangkok.

เอกสารดาวน์โหลด
Abstract :
Download (PDF)
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 3
Full-Text :
 0
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 0
วิชาการ :
 2
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 1
Chemical constituents and biological activity of the fruits of Xylocarpus granatum Koen
Supara Pinjinda
Isolation and purification of the lectin from Sida tomato and its use in rapid identification of group B streptococci
Unchalee Tansuphasiri
Some insecticidal plant extracts for controlling maize weevil Sitophilus Zeamais motschulsky (Coleoptera : Curculionidae)
Sangkhae Nawanich

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)

National Research Council of Thailand (NRCT)

196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900

196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900

โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712  | dric@nrct.go.th

Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 | dric@nrct.go.th

 

©2013 National Research Council of Thailand
ipv6 ready