ผลของการเก็บและการปรุงประกอบอาหารต่อการเกิดออกซิเดชันของไขมันในเนื้อหมู
ผลของการเก็บและการปรุงประกอบอาหารต่อการเกิดออกซิเดชันของไขมันในเนื้อหมู
ชื่อเรื่อง :
ผลของการเก็บและการปรุงประกอบอาหารต่อการเกิดออกซิเดชันของไขมันในเนื้อหมู
ปี :
2542
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
สุคนธ์ พิลึก
ผู้แต่งร่วม :
Sukon Philuk
รหัสดีโอไอ :

สุคนธ์ พิลึก. 2542. ผลของการเก็บและการปรุงประกอบอาหารต่อการเกิดออกซิเดชันของไขมันในเนื้อหมู. บัณฑิตวิทยาลัย, มหาวิทยาลัยมหิดล; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/MU.the.1999.125

สุคนธ์ พิลึก. (2542) ผลของการเก็บและการปรุงประกอบอาหารต่อการเกิดออกซิเดชันของไขมันในเนื้อหมู . มหาวิทยาลัยมหิดล/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/MU.the.1999.125

สุคนธ์ พิลึก. ผลของการเก็บและการปรุงประกอบอาหารต่อการเกิดออกซิเดชันของไขมันในเนื้อหมู. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยมหิดล, 2542. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/MU.the.1999.125

สุคนธ์ พิลึก. (2542) ผลของการเก็บและการปรุงประกอบอาหารต่อการเกิดออกซิเดชันของไขมันในเนื้อหมู . มหาวิทยาลัยมหิดล/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/MU.the.1999.125