ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การผลิตกรดมะนาวจากแป้งที่ผ่านการย่อยแล้วด้วยแบคทีเรีย

ชื่อเรื่อง :

การผลิตกรดมะนาวจากแป้งที่ผ่านการย่อยแล้วด้วยแบคทีเรีย

ปี :

2541

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

สรัญญา ดิลกกัลยากุล

ผู้แต่งร่วม :

Sarunya Dilokallayakool

สรัญญา ดิลกกัลยากุล. 2541. การผลิตกรดมะนาวจากแป้งที่ผ่านการย่อยแล้วด้วยแบคทีเรีย. สาขาวิชาเทคโนโลยีทางชีวภาพ, จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย;

สรัญญา ดิลกกัลยากุล. (2541) การผลิตกรดมะนาวจากแป้งที่ผ่านการย่อยแล้วด้วยแบคทีเรีย . จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย/กรุงเทพฯ.

สรัญญา ดิลกกัลยากุล. การผลิตกรดมะนาวจากแป้งที่ผ่านการย่อยแล้วด้วยแบคทีเรีย. . กรุงเทพฯ:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2541.

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

กาญจนา เนตรสำราญ

จิตตวดี รอดเจริญ

พิทยา วิริยานนท์

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| [email protected]	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| [email protected]