ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การเปรียบเทียบการใช้เซลลูโลสผงจากกากอ้อยกับเซลลูโลสอื่นในแป้งชุบทอดและโดนัตเพื่อลดการอมน้ำมัน

ชื่อเรื่อง :

ปี :

2537

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

ฉันทนา นันทิวัฒนวงศ์

ผู้แต่งร่วม :

Chantana Nuntiwattanawong

ฉันทนา นันทิวัฒนวงศ์. 2537. การเปรียบเทียบการใช้เซลลูโลสผงจากกากอ้อยกับเซลลูโลสอื่นในแป้งชุบทอดและโดนัตเพื่อลดการอมน้ำมัน. สาขาวิชาเทคโนโลยีทางอาหาร, จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย;

ฉันทนา นันทิวัฒนวงศ์. (2537) การเปรียบเทียบการใช้เซลลูโลสผงจากกากอ้อยกับเซลลูโลสอื่นในแป้งชุบทอดและโดนัตเพื่อลดการอมน้ำมัน . จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย/กรุงเทพฯ.

ฉันทนา นันทิวัฒนวงศ์. การเปรียบเทียบการใช้เซลลูโลสผงจากกากอ้อยกับเซลลูโลสอื่นในแป้งชุบทอดและโดนัตเพื่อลดการอมน้ำมัน. . กรุงเทพฯ:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2537.

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

การปรับปรุงการผลิตวิตามินบี 12 จากสิ่งเหลือทิ้งของถั่วเหลืองเพื่ออุตสาหกรรมอาหารเสริมของสัตว์

บุษบา ยงสมิทธ์

การผลิตและการวิเคราะห์กาซชีวภาพจากวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรในห้องปฏิบัติการ

ธงชัย พุ่มจันทร์

การอยู่รอดของเชื้อราสาเหตุโรคพืชบางชนิดระหว่างและหลังการทำปุ๋ยหมัก ของเศษพืชเป็นโรค

เสียงแจ๋ว พิริยพฤนต์

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th