ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การผลิตและอายุการเก็บบิสกิตไก่จากเนื้อไก่แยกกระดูกด้วยเครื่อง

ชื่อเรื่อง :

การผลิตและอายุการเก็บบิสกิตไก่จากเนื้อไก่แยกกระดูกด้วยเครื่อง

ปี :

2540

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

สุภัทร์ จันทร์วรชัยกุล

ผู้แต่งร่วม :

Supat Chunworachaikul

สุภัทร์ จันทร์วรชัยกุล. 2540. การผลิตและอายุการเก็บบิสกิตไก่จากเนื้อไก่แยกกระดูกด้วยเครื่อง. สาขาวิชาเทคโนโลยีทางอาหาร, จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย;

สุภัทร์ จันทร์วรชัยกุล. (2540) การผลิตและอายุการเก็บบิสกิตไก่จากเนื้อไก่แยกกระดูกด้วยเครื่อง . จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย/กรุงเทพฯ.

สุภัทร์ จันทร์วรชัยกุล. การผลิตและอายุการเก็บบิสกิตไก่จากเนื้อไก่แยกกระดูกด้วยเครื่อง. . กรุงเทพฯ:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2540.

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

เทอดชัย เวียรศิลป์

ไพรัตน์ ศรแผลง

อัศวิน ชินธรรมมิตร์

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th