สุพัตรา บุญประเสริฐ. 2542. การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารว่างจากจาวมะพร้าว. สาขาวิชาเทคโนโลยีที่เหมาะสมเพื่อการพัฒนาทรัพยากร, มหาวิทยาลัยมหิดล; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/MU.the.1999.496

สุพัตรา บุญประเสริฐ. การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารว่างจากจาวมะพร้าว. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยมหิดล, 2542. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/MU.the.1999.496

สุพัตรา บุญประเสริฐ. (2542) การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารว่างจากจาวมะพร้าว . มหาวิทยาลัยมหิดล/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/MU.the.1999.496