ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

ผลของวัตถุดิบ วัสดุที่ใช้ทำหม้อกลั่น และการบ่มแบบเร่ง ที่มีต่อคุณภาพของฟรุทบรั่นดีที่ผลิตจากมะขาม (Tamarindus indicus L.)

ชื่อเรื่อง :

ปี :

2543

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

ชาญณรงค์ ชมนาวัง

ผู้แต่งร่วม :

Channarong Chomnawang

ชาญณรงค์ ชมนาวัง. 2543. ผลของวัตถุดิบ วัสดุที่ใช้ทำหม้อกลั่น และการบ่มแบบเร่ง ที่มีต่อคุณภาพของฟรุทบรั่นดีที่ผลิตจากมะขาม (Tamarindus indicus L.). สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ, มหาวิทยาลัยขอนแก่น;

ชาญณรงค์ ชมนาวัง. (2543) ผลของวัตถุดิบ วัสดุที่ใช้ทำหม้อกลั่น และการบ่มแบบเร่ง ที่มีต่อคุณภาพของฟรุทบรั่นดีที่ผลิตจากมะขาม (Tamarindus indicus L.) . มหาวิทยาลัยขอนแก่น/ขอนแก่น.

ชาญณรงค์ ชมนาวัง. ผลของวัตถุดิบ วัสดุที่ใช้ทำหม้อกลั่น และการบ่มแบบเร่ง ที่มีต่อคุณภาพของฟรุทบรั่นดีที่ผลิตจากมะขาม (Tamarindus indicus L.). . ขอนแก่น:มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2543.

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

การมีส่วนร่วมของสหภาคีระหว่างภาครัฐและเอกชนในการพัฒนาเพื่อความยั่งยืน ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผลิตภัณฑ์มะขาม จังหวัดเพชรบูรณ์

อมลณัฐ ฉัตรตระกูล

ผลของการใช้สารโพลีแซคคาไรด์จากเมล็ดมะขามต่อเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์มะขามแปรรูป

ปาริฉัตร รัตนศิลปพงศ์

การคัดกรองพืชสมุนไพรที่มีฤทธิ์ต้านเมตาบอลึซึมของไขมันในพื้นที่ของโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืช อันเนื่องจากพระราชดำริฯ โดยการวัดฤทธิ์การยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ แพรครีเอติกไลเปส

ทักษิณา ชวนอาษา

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th