ไพโรจน์ นิรันพรพุทธา. 2539. การผลิตอาหารเช้าธัญชาติเสริมเส้นใยอาหารจากรำสกัด. สาขาวิชาเทคโนโลยีทางอาหาร, จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย;
ไพโรจน์ นิรันพรพุทธา. (2539) การผลิตอาหารเช้าธัญชาติเสริมเส้นใยอาหารจากรำสกัด . จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย/กรุงเทพฯ.
ไพโรจน์ นิรันพรพุทธา. การผลิตอาหารเช้าธัญชาติเสริมเส้นใยอาหารจากรำสกัด. . กรุงเทพฯ:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2539.
ไพโรจน์ นิรันพรพุทธา. (2539) การผลิตอาหารเช้าธัญชาติเสริมเส้นใยอาหารจากรำสกัด . จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย/กรุงเทพฯ.