สวรรณมนท์ เหล็กเพ็ชร์. 2546. การเจริญและอยู่รอดของสแตฟิโลคุอคคัส ออเรียส และบาซิลลัส ซีเรียส เซลล์และสปอร์ ในก๋วยเตี๋ยวแช่เย็นและแช่แข็ง. สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหาร, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

สวรรณมนท์ เหล็กเพ็ชร์. การเจริญและอยู่รอดของสแตฟิโลคุอคคัส ออเรียส และบาซิลลัส ซีเรียส เซลล์และสปอร์ ในก๋วยเตี๋ยวแช่เย็นและแช่แข็ง. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2546.

สวรรณมนท์ เหล็กเพ็ชร์. (2546) การเจริญและอยู่รอดของสแตฟิโลคุอคคัส ออเรียส และบาซิลลัส ซีเรียส เซลล์และสปอร์ ในก๋วยเตี๋ยวแช่เย็นและแช่แข็ง . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.