ศิรินาถ ศรีอ่อนนวล. 2546. การคัดเลือกเชื้อแบคทีเรียแลกติกที่สร้างสารยับยั้งแบคทีเรีย ที่ทำให้เกิดโรคจากผลิตภัณฑ์อาหารหมัก. นครศรีธรรมราช:ภาควิชาอุตสาหกรรม สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล;

ศิรินาถ ศรีอ่อนนวล. การคัดเลือกเชื้อแบคทีเรียแลกติกที่สร้างสารยับยั้งแบคทีเรีย ที่ทำให้เกิดโรคจากผลิตภัณฑ์อาหารหมัก. นครศรีธรรมราช:ภาควิชาอุตสาหกรรม สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล, 2546. Print.

ศิรินาถ ศรีอ่อนนวล. (2546) การคัดเลือกเชื้อแบคทีเรียแลกติกที่สร้างสารยับยั้งแบคทีเรีย ที่ทำให้เกิดโรคจากผลิตภัณฑ์อาหารหมัก. ภาควิชาอุตสาหกรรม สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล:นครศรีธรรมราช.