บูรฉัตร ศรีทองแท้. 2551. ผลของพอลิไฮดริกแอลกอฮอล์ต่อการทำแห้ง และคุณภาพของแคนตาลูปแช่อิ่มอบแห้ง. , จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.the.2008.553
บูรฉัตร ศรีทองแท้. (2551) ผลของพอลิไฮดริกแอลกอฮอล์ต่อการทำแห้ง และคุณภาพของแคนตาลูปแช่อิ่มอบแห้ง . จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.the.2008.553
บูรฉัตร ศรีทองแท้. ผลของพอลิไฮดริกแอลกอฮอล์ต่อการทำแห้ง และคุณภาพของแคนตาลูปแช่อิ่มอบแห้ง. . กรุงเทพฯ:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2551. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.the.2008.553
บูรฉัตร ศรีทองแท้. (2551) ผลของพอลิไฮดริกแอลกอฮอล์ต่อการทำแห้ง และคุณภาพของแคนตาลูปแช่อิ่มอบแห้ง . จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.the.2008.553