©2013 National Research Council of Thailand
ธวัชชัย ศุภวิทิตพัฒนา. 2537. การใช้ไข่ขาวผงในผลิตภัณฑ์เนื้อขึ้นรูป. บัณฑิตวิทยาลัย, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;
ธวัชชัย ศุภวิทิตพัฒนา. (2537) การใช้ไข่ขาวผงในผลิตภัณฑ์เนื้อขึ้นรูป . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.
ธวัชชัย ศุภวิทิตพัฒนา. การใช้ไข่ขาวผงในผลิตภัณฑ์เนื้อขึ้นรูป. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2537.
ธวัชชัย ศุภวิทิตพัฒนา. (2537) การใช้ไข่ขาวผงในผลิตภัณฑ์เนื้อขึ้นรูป . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.