©2013 National Research Council of Thailand
พัชรีย์ พัฒนากูล. 2545. การใช้น้ำมันพืช อังคัก โปรตีนสกัดจากถั่วเหลืองและแป้งมันสำปะหลัง เพื่อพัฒนาคุณภาพในผลิตภัณฑ์ไส้กรอก. สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร, มหาวิทยาลัยเชียงใหม่;
พัชรีย์ พัฒนากูล. (2545) การใช้น้ำมันพืช อังคัก โปรตีนสกัดจากถั่วเหลืองและแป้งมันสำปะหลัง เพื่อพัฒนาคุณภาพในผลิตภัณฑ์ไส้กรอก . มหาวิทยาลัยเชียงใหม่/เชียงใหม่.
พัชรีย์ พัฒนากูล. การใช้น้ำมันพืช อังคัก โปรตีนสกัดจากถั่วเหลืองและแป้งมันสำปะหลัง เพื่อพัฒนาคุณภาพในผลิตภัณฑ์ไส้กรอก. . เชียงใหม่:มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2545.
พัชรีย์ พัฒนากูล. (2545) การใช้น้ำมันพืช อังคัก โปรตีนสกัดจากถั่วเหลืองและแป้งมันสำปะหลัง เพื่อพัฒนาคุณภาพในผลิตภัณฑ์ไส้กรอก . มหาวิทยาลัยเชียงใหม่/เชียงใหม่.