Efficacies of using a mixture of organic acids and chlorine dioxide in reducing the numbers of Salmonella Typhimurium in processing of frozen chicken
Efficacies of using a mixture of organic acids and chlorine dioxide in reducing the numbers of Salmonella Typhimurium in processing of frozen chicken
ชื่อเรื่อง :
Efficacies of using a mixture of organic acids and chlorine dioxide in reducing the numbers of Salmonella Typhimurium in processing of frozen chicken
ปี :
2002
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
Duangporn Sangplang
ผู้แต่งร่วม :
-

Duangporn Sangplang. 2002. Efficacies of using a mixture of organic acids and chlorine dioxide in reducing the numbers of Salmonella Typhimurium in processing of frozen chicken. Field of Study Food and Nutritional Toxicology, Mahidol University;

Duangporn Sangplang. (2002) Efficacies of using a mixture of organic acids and chlorine dioxide in reducing the numbers of Salmonella Typhimurium in processing of frozen chicken . Mahidol University/Bangkok.

Duangporn Sangplang. Efficacies of using a mixture of organic acids and chlorine dioxide in reducing the numbers of Salmonella Typhimurium in processing of frozen chicken. . Bangkok:Mahidol University, 2002.

Duangporn Sangplang. (2002) Efficacies of using a mixture of organic acids and chlorine dioxide in reducing the numbers of Salmonella Typhimurium in processing of frozen chicken . Mahidol University/Bangkok.

เอกสารดาวน์โหลด
- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 0
Full-Text :
 0
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 0
วิชาการ :
 0
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0