สุภาวรรณ ตรงธรรมกิจ. 2544. การลดการดูดกลืนน้ำมันในผลิตภัณฑ์ปลาขึ้นรูปแช่เยือกแข็งด้วยพอลิเมอร์ชีวภาพ. สาขาวิชาเทคโนโลยีทางอาหาร, จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย;

สุภาวรรณ ตรงธรรมกิจ. การลดการดูดกลืนน้ำมันในผลิตภัณฑ์ปลาขึ้นรูปแช่เยือกแข็งด้วยพอลิเมอร์ชีวภาพ. . กรุงเทพฯ:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2544.

สุภาวรรณ ตรงธรรมกิจ. (2544) การลดการดูดกลืนน้ำมันในผลิตภัณฑ์ปลาขึ้นรูปแช่เยือกแข็งด้วยพอลิเมอร์ชีวภาพ . จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย/กรุงเทพฯ.