การผลิตแครอตและบรอคโคลีแช่เยือกแข็งด้วยวิธีการแช่เยือกแข็งแบบพ่นลมและไครโอจีนิก
การผลิตแครอตและบรอคโคลีแช่เยือกแข็งด้วยวิธีการแช่เยือกแข็งแบบพ่นลมและไครโอจีนิก
ชื่อเรื่อง :
การผลิตแครอตและบรอคโคลีแช่เยือกแข็งด้วยวิธีการแช่เยือกแข็งแบบพ่นลมและไครโอจีนิก
ปี :
2539
หมวด :
รายงานการวิจัย
ผู้แต่ง :
อาภาพรรณ ปัตตะแวว
ผู้แต่งร่วม :
-
Creative Commons : CC

Attribution

Non-Commercial

No Derivative Works
อนุญาตให้เผยแพร่ ไม่อนุญาตให้ใช้เพื่อการค้า ไม่อนุญาตให้เปลี่ยนแปลงเนื้อหา

อาภาพรรณ ปัตตะแวว. 2539. การผลิตแครอตและบรอคโคลีแช่เยือกแข็งด้วยวิธีการแช่เยือกแข็งแบบพ่นลมและไครโอจีนิก. กรุงเทพฯ:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย;

อาภาพรรณ ปัตตะแวว. (2539) การผลิตแครอตและบรอคโคลีแช่เยือกแข็งด้วยวิธีการแช่เยือกแข็งแบบพ่นลมและไครโอจีนิก. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย:กรุงเทพฯ.

อาภาพรรณ ปัตตะแวว. การผลิตแครอตและบรอคโคลีแช่เยือกแข็งด้วยวิธีการแช่เยือกแข็งแบบพ่นลมและไครโอจีนิก. กรุงเทพฯ:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2539. Print.

อาภาพรรณ ปัตตะแวว. (2539) การผลิตแครอตและบรอคโคลีแช่เยือกแข็งด้วยวิธีการแช่เยือกแข็งแบบพ่นลมและไครโอจีนิก. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย:กรุงเทพฯ.