ยุวดี มาอยู่. 2546. การผลิตสารให้ความขุ่นจากโปรตีนรำข้าวเข้มข้นเพื่อใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม. สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหาร, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

ยุวดี มาอยู่. การผลิตสารให้ความขุ่นจากโปรตีนรำข้าวเข้มข้นเพื่อใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2546.

ยุวดี มาอยู่. (2546) การผลิตสารให้ความขุ่นจากโปรตีนรำข้าวเข้มข้นเพื่อใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.