มีชัย ลัดดี. 2546. การผลิตกรดแล็กติกด้วยการหมักแบบต่อเนื่องสองขั้นตอน. สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;
มีชัย ลัดดี. (2546) การผลิตกรดแล็กติกด้วยการหมักแบบต่อเนื่องสองขั้นตอน . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.
มีชัย ลัดดี. การผลิตกรดแล็กติกด้วยการหมักแบบต่อเนื่องสองขั้นตอน. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2546.
มีชัย ลัดดี. (2546) การผลิตกรดแล็กติกด้วยการหมักแบบต่อเนื่องสองขั้นตอน . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.