รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต. 2544. การถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตอาหารอบแห้ง และแช่แข็งสำหรับอุตสาหกรรมขนาดกลางและขนาดย่อม. กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;
รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต. (2544) การถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตอาหารอบแห้ง และแช่แข็งสำหรับอุตสาหกรรมขนาดกลางและขนาดย่อม. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:กรุงเทพฯ.
รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต. การถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตอาหารอบแห้ง และแช่แข็งสำหรับอุตสาหกรรมขนาดกลางและขนาดย่อม. กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2544. Print.
รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต. (2544) การถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตอาหารอบแห้ง และแช่แข็งสำหรับอุตสาหกรรมขนาดกลางและขนาดย่อม. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:กรุงเทพฯ.