พจนีย์ ทรัพย์สมาน. 2546. การปรับปรุงคุณภาพอาหารท้องถิ่นภาคใต้ : น้ำส้มสายชูหมัก จากน้ำตาลโตนด. สงขลา:มหาวิทยาลัยทักษิณ;
พจนีย์ ทรัพย์สมาน. (2546) การปรับปรุงคุณภาพอาหารท้องถิ่นภาคใต้ : น้ำส้มสายชูหมัก จากน้ำตาลโตนด. มหาวิทยาลัยทักษิณ:สงขลา.
พจนีย์ ทรัพย์สมาน. การปรับปรุงคุณภาพอาหารท้องถิ่นภาคใต้ : น้ำส้มสายชูหมัก จากน้ำตาลโตนด. สงขลา:มหาวิทยาลัยทักษิณ, 2546. Print.
พจนีย์ ทรัพย์สมาน. (2546) การปรับปรุงคุณภาพอาหารท้องถิ่นภาคใต้ : น้ำส้มสายชูหมัก จากน้ำตาลโตนด. มหาวิทยาลัยทักษิณ:สงขลา.