ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การพัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มประเภทเยลลี่และกัมจากน้ำตาลโตนด

ชื่อเรื่อง :

การพัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มประเภทเยลลี่และกัมจากน้ำตาลโตนด

ปี :

2549

หมวด :

รายงานการวิจัย

ผู้แต่ง :

ทิพวรรณ ทองสุข

ผู้แต่งร่วม :

ปุณฑริกา รัตนตรัยวงศ์

ทิพวรรณ ทองสุข,ปุณฑริกา รัตนตรัยวงศ์. 2549. การพัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มประเภทเยลลี่และกัมจากน้ำตาลโตนด. พิษณุโลก:ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยนเรศวร;

ทิพวรรณ ทองสุข,ปุณฑริกา รัตนตรัยวงศ์. (2549) การพัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มประเภทเยลลี่และกัมจากน้ำตาลโตนด. ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยนเรศวร:พิษณุโลก.

ทิพวรรณ ทองสุข,ปุณฑริกา รัตนตรัยวงศ์. การพัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มประเภทเยลลี่และกัมจากน้ำตาลโตนด. พิษณุโลก:ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยนเรศวร, 2549. Print.

เอกสารดาวน์โหลด

- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

การศึกษาการทำน้ำส้มสายชูจากน้ำตาลโตนด

กนก ติระวัฒน์

การปรับปรุงคุณภาพอาหารท้องถิ่นภาคใต้ : น้ำส้มสายชูหมัก จากน้ำตาลโตนด

พจนีย์ ทรัพย์สมาน

การอนุรักษ์ภูมิปัญญาชาวบ้านในการทำน้ำตาลโตนด: กรณีศึกษาบ้านแหลมวัง จังหวัดสงขลา

สุวัฒน์ เรืองศิลป์

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th