รุจิเรข ชนาวิรัตน์. 2545. ฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ของสารสกัดจากแมลงทอด ที่รับประทานได้บางชนิดหลังทำปฏิกิริยากับไนไตรท โดยใช้การทดสอบเอมส์. สาขาวิชาอาหารเคมีและโภชนศาสตร์, จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย;

รุจิเรข ชนาวิรัตน์. ฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ของสารสกัดจากแมลงทอด ที่รับประทานได้บางชนิดหลังทำปฏิกิริยากับไนไตรท โดยใช้การทดสอบเอมส์. . กรุงเทพฯ:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2545.

รุจิเรข ชนาวิรัตน์. (2545) ฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ของสารสกัดจากแมลงทอด ที่รับประทานได้บางชนิดหลังทำปฏิกิริยากับไนไตรท โดยใช้การทดสอบเอมส์ . จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย/กรุงเทพฯ.