ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การพัฒนาแป้งขนมปังเสริมโปรตีนและใยอาหารพร้อมใช้

ชื่อเรื่อง :

การพัฒนาแป้งขนมปังเสริมโปรตีนและใยอาหารพร้อมใช้

ปี :

2547

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

ลดาวัลย์ เจริญรัตนศรีสุข

ผู้แต่งร่วม :

ลดาวัลย์ เจริญรัตนศรีสุข. 2547. การพัฒนาแป้งขนมปังเสริมโปรตีนและใยอาหารพร้อมใช้. สาขาวิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

ลดาวัลย์ เจริญรัตนศรีสุข. (2547) การพัฒนาแป้งขนมปังเสริมโปรตีนและใยอาหารพร้อมใช้ . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.

ลดาวัลย์ เจริญรัตนศรีสุข. การพัฒนาแป้งขนมปังเสริมโปรตีนและใยอาหารพร้อมใช้. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2547.

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

รัตนชัย กั้นเกต

กัณหา กะระณา

วรรณกร เลื่องชัยเชวง

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th