ผลของกระบวนการผลิตต่อคุณภาพของสตาร์ชข้าวเหนียว
ผลของกระบวนการผลิตต่อคุณภาพของสตาร์ชข้าวเหนียว
ชื่อเรื่อง :
ผลของกระบวนการผลิตต่อคุณภาพของสตาร์ชข้าวเหนียว
ปี :
2545
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
สุพัตรา งามอุรุเลิศ
ผู้แต่งร่วม :
-
Creative Commons : CC
Attribution
Non-Commercial
No Derivative Works
อนุญาตให้เผยแพร่
ไม่อนุญาตให้ใช้เพื่อการค้า
ไม่อนุญาตให้เปลี่ยนแปลงเนื้อหา
สุพัตรา งามอุรุเลิศ. 2545. ผลของกระบวนการผลิตต่อคุณภาพของสตาร์ชข้าวเหนียว. , จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย;
สุพัตรา งามอุรุเลิศ. (2545) ผลของกระบวนการผลิตต่อคุณภาพของสตาร์ชข้าวเหนียว . จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย/กรุงเทพฯ.
สุพัตรา งามอุรุเลิศ. ผลของกระบวนการผลิตต่อคุณภาพของสตาร์ชข้าวเหนียว. . กรุงเทพฯ:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2545.
สุพัตรา งามอุรุเลิศ. (2545) ผลของกระบวนการผลิตต่อคุณภาพของสตาร์ชข้าวเหนียว . จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย/กรุงเทพฯ.
เอกสารดาวน์โหลด
Abstract :
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
0
Full-Text :
0
Digital File :
0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
0
วิชาการ :
0
สังคม/ชุมชน :
0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
0
ปัจจัยที่มีผลต่อความเหนียวนุ่มของแป้งขนมเทียน
มยุรี เจียมหยิน
กระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวสุกเร็วกลิ่นรสพริกหวาน
สุปรียา ชาญชัยสมจิตร
การถ่ายทอดลักษณะการแสดงออกของฝักและเมล็ดในข้าวโพดข้าวเหนียว
นิตยา เหล่าบุรมย์
