ประพนธ์ ประสพวัฒนา. 2531. เครื่องหมักแบบหลายคอลัมน์ในการผลิตน้ำส้มสายชูอย่างต่อเนื่องจากไวน์สับปะรด. ภาควิชาเคมีเทคนิค, จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย;
ประพนธ์ ประสพวัฒนา. (2531) เครื่องหมักแบบหลายคอลัมน์ในการผลิตน้ำส้มสายชูอย่างต่อเนื่องจากไวน์สับปะรด . จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย/กรุงเทพฯ.
ประพนธ์ ประสพวัฒนา. เครื่องหมักแบบหลายคอลัมน์ในการผลิตน้ำส้มสายชูอย่างต่อเนื่องจากไวน์สับปะรด. . กรุงเทพฯ:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2531.
ประพนธ์ ประสพวัฒนา. (2531) เครื่องหมักแบบหลายคอลัมน์ในการผลิตน้ำส้มสายชูอย่างต่อเนื่องจากไวน์สับปะรด . จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย/กรุงเทพฯ.