Attribution
Non-Commercial
No Derivative Works
นิรมล ลีธีระ. 2547. ผลของสารป้องกันโปรตีนเสียสภาพ เนื่องจากการแช่เยือกแข็งที่มีต่อคุณภาพเนื้อหมูบดแช่แข็งและผลิตภัณฑ์ไส้กรอกอิมัลชัน. , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;
นิรมล ลีธีระ. (2547) ผลของสารป้องกันโปรตีนเสียสภาพ เนื่องจากการแช่เยือกแข็งที่มีต่อคุณภาพเนื้อหมูบดแช่แข็งและผลิตภัณฑ์ไส้กรอกอิมัลชัน . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.
นิรมล ลีธีระ. ผลของสารป้องกันโปรตีนเสียสภาพ เนื่องจากการแช่เยือกแข็งที่มีต่อคุณภาพเนื้อหมูบดแช่แข็งและผลิตภัณฑ์ไส้กรอกอิมัลชัน. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2547.
นิรมล ลีธีระ. (2547) ผลของสารป้องกันโปรตีนเสียสภาพ เนื่องจากการแช่เยือกแข็งที่มีต่อคุณภาพเนื้อหมูบดแช่แข็งและผลิตภัณฑ์ไส้กรอกอิมัลชัน . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.
