©2013 National Research Council of Thailand
ธนกร โรจนกร and others. 2543. ผลของน้ำมันพืชต่อลักษณะคุณภาพของไส้กรอกอิมัลชั่นจากเนื้อปลาช่อน. ขอนแก่น:ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยขอนแก่น;
ธนกร โรจนกร and others. (2543) ผลของน้ำมันพืชต่อลักษณะคุณภาพของไส้กรอกอิมัลชั่นจากเนื้อปลาช่อน. ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยขอนแก่น:ขอนแก่น.
ธนกร โรจนกร and others. ผลของน้ำมันพืชต่อลักษณะคุณภาพของไส้กรอกอิมัลชั่นจากเนื้อปลาช่อน. ขอนแก่น:ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2543. Print.
ธนกร โรจนกร and others. (2543) ผลของน้ำมันพืชต่อลักษณะคุณภาพของไส้กรอกอิมัลชั่นจากเนื้อปลาช่อน. ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยขอนแก่น:ขอนแก่น.