ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

ผลของโกลบินเลือดหมู แอลฟาโทโคเฟอรอล และโพแทสเซียมซอร์เบตต่อคุณภาพไส้กรอกแฟรงค์เฟอเตอร์ลดไนไตรท์

ชื่อเรื่อง :

ปี :

2547

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

บวร ศาตะนิมิ

ผู้แต่งร่วม :

บวร ศาตะนิมิ. 2547. ผลของโกลบินเลือดหมู แอลฟาโทโคเฟอรอล และโพแทสเซียมซอร์เบตต่อคุณภาพไส้กรอกแฟรงค์เฟอเตอร์ลดไนไตรท์. สาขาวิชาวิทยาศาสตร์อาหาร, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

บวร ศาตะนิมิ. (2547) ผลของโกลบินเลือดหมู แอลฟาโทโคเฟอรอล และโพแทสเซียมซอร์เบตต่อคุณภาพไส้กรอกแฟรงค์เฟอเตอร์ลดไนไตรท์ . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.

บวร ศาตะนิมิ. ผลของโกลบินเลือดหมู แอลฟาโทโคเฟอรอล และโพแทสเซียมซอร์เบตต่อคุณภาพไส้กรอกแฟรงค์เฟอเตอร์ลดไนไตรท์. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2547.

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

การพัฒนาและดัดแปลงระบบโฟลอินเจคชันอะนาลิซีสสำหรับการวิเคราะห์ไนไตรต์และซัลเฟตในน้ำตัวอย่าง

สมชาย พัฒน์ชนะ

ผลของ Sodium nitrate base (Nutrilake) ในการเลี้ยงกุ้งกุลาดำ (Penaeus monodon Fabricius) ระบบปิด

สุธี วงศ์มณีประทีป

การลดปริมาณแอมโมเนียและไนไตรท์โดยการใช้น้ำหมักชีวภาพ เพื่อเพิ่มผลผลิตกุ้งขาว แวนนาไม [Litopenaeus vannamei]

เพ็ชร อ้วนสอาด

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th