เพ็ชรดา แซ่โง้ว. 2547. การพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยแผ่น. สาขาวิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;
เพ็ชรดา แซ่โง้ว. (2547) การพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยแผ่น . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.
เพ็ชรดา แซ่โง้ว. การพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยแผ่น. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2547.
เพ็ชรดา แซ่โง้ว. (2547) การพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยแผ่น . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.