การใช้สารอิมัลซิไฟเออร์และกัม ในการรักษาความคงตัว ของน้ำกะทิบรรจุกระป๋อง
การใช้สารอิมัลซิไฟเออร์และกัม ในการรักษาความคงตัว ของน้ำกะทิบรรจุกระป๋อง
ชื่อเรื่อง :
การใช้สารอิมัลซิไฟเออร์และกัม ในการรักษาความคงตัว ของน้ำกะทิบรรจุกระป๋อง
ปี :
2531
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
ประสงค์ ทุ่งเก้า
ผู้แต่งร่วม :
-

ประสงค์ ทุ่งเก้า. 2531. การใช้สารอิมัลซิไฟเออร์และกัม ในการรักษาความคงตัว ของน้ำกะทิบรรจุกระป๋อง. สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหาร, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

ประสงค์ ทุ่งเก้า. (2531) การใช้สารอิมัลซิไฟเออร์และกัม ในการรักษาความคงตัว ของน้ำกะทิบรรจุกระป๋อง . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.

ประสงค์ ทุ่งเก้า. การใช้สารอิมัลซิไฟเออร์และกัม ในการรักษาความคงตัว ของน้ำกะทิบรรจุกระป๋อง. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2531.

ประสงค์ ทุ่งเก้า. (2531) การใช้สารอิมัลซิไฟเออร์และกัม ในการรักษาความคงตัว ของน้ำกะทิบรรจุกระป๋อง . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.