วิริยาภรณ์ เอกผล. 2547. การศึกษาวิธีการแช่เย็นด้วยน้ำแข็งสำหรับปลาจากเรือประมงอวนลาก. สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การอาหาร, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;
วิริยาภรณ์ เอกผล. (2547) การศึกษาวิธีการแช่เย็นด้วยน้ำแข็งสำหรับปลาจากเรือประมงอวนลาก . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.
วิริยาภรณ์ เอกผล. การศึกษาวิธีการแช่เย็นด้วยน้ำแข็งสำหรับปลาจากเรือประมงอวนลาก. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2547.
วิริยาภรณ์ เอกผล. (2547) การศึกษาวิธีการแช่เย็นด้วยน้ำแข็งสำหรับปลาจากเรือประมงอวนลาก . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.