การเปรียบเทียบคุณภาพไวน์มังคุดที่ได้จากการหมัก โดยใช้เชื้อจุลินทรีย์ธรรมชาติ และเชื้อยีสต์บริสุทธิ์
การเปรียบเทียบคุณภาพไวน์มังคุดที่ได้จากการหมัก โดยใช้เชื้อจุลินทรีย์ธรรมชาติ และเชื้อยีสต์บริสุทธิ์
ชื่อเรื่อง :
การเปรียบเทียบคุณภาพไวน์มังคุดที่ได้จากการหมัก โดยใช้เชื้อจุลินทรีย์ธรรมชาติ และเชื้อยีสต์บริสุทธิ์
ปี :
2548
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
ศุภสิทธิ์ ดีรักษา
ผู้แต่งร่วม :
-
รหัสดีโอไอ :

ศุภสิทธิ์ ดีรักษา. 2548. การเปรียบเทียบคุณภาพไวน์มังคุดที่ได้จากการหมัก โดยใช้เชื้อจุลินทรีย์ธรรมชาติ และเชื้อยีสต์บริสุทธิ์. สาขาวิชาเทคโนโลยีทางอาหาร, มหาวิทยาลัยแม่โจ้; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/MJU.the.2005.39

ศุภสิทธิ์ ดีรักษา. (2548) การเปรียบเทียบคุณภาพไวน์มังคุดที่ได้จากการหมัก โดยใช้เชื้อจุลินทรีย์ธรรมชาติ และเชื้อยีสต์บริสุทธิ์ . มหาวิทยาลัยแม่โจ้/เชียงใหม่. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/MJU.the.2005.39

ศุภสิทธิ์ ดีรักษา. การเปรียบเทียบคุณภาพไวน์มังคุดที่ได้จากการหมัก โดยใช้เชื้อจุลินทรีย์ธรรมชาติ และเชื้อยีสต์บริสุทธิ์. . เชียงใหม่:มหาวิทยาลัยแม่โจ้, 2548. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/MJU.the.2005.39

ศุภสิทธิ์ ดีรักษา. (2548) การเปรียบเทียบคุณภาพไวน์มังคุดที่ได้จากการหมัก โดยใช้เชื้อจุลินทรีย์ธรรมชาติ และเชื้อยีสต์บริสุทธิ์ . มหาวิทยาลัยแม่โจ้/เชียงใหม่. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/MJU.the.2005.39

เอกสารดาวน์โหลด
Abstract :
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 15
Full-Text :
 0
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 7
วิชาการ :
 7
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 1