ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การหาสภาวะที่เหมาะสมในการผลิตเอนไซม์ไซลาเนสจากเชื้อรา Fusarium moniliforme TISTR 3175 ในอาหารแข็ง

ชื่อเรื่อง :

ปี :

2548

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

วิบูลย์ศรี เรืองทวีสิน

ผู้แต่งร่วม :

วิบูลย์ศรี เรืองทวีสิน. 2548. การหาสภาวะที่เหมาะสมในการผลิตเอนไซม์ไซลาเนสจากเชื้อรา Fusarium moniliforme TISTR 3175 ในอาหารแข็ง. สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ, สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง;

วิบูลย์ศรี เรืองทวีสิน. (2548) การหาสภาวะที่เหมาะสมในการผลิตเอนไซม์ไซลาเนสจากเชื้อรา Fusarium moniliforme TISTR 3175 ในอาหารแข็ง . สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง/กรุงเทพฯ.

วิบูลย์ศรี เรืองทวีสิน. การหาสภาวะที่เหมาะสมในการผลิตเอนไซม์ไซลาเนสจากเชื้อรา Fusarium moniliforme TISTR 3175 ในอาหารแข็ง. . กรุงเทพฯ:สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2548.

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

การผลิตข้าวผัดแช่เยือกแข็ง

พลกฤษณ์ วิมุกติพันธุ์

การผลิตและการเปลี่ยนแปลงทางด้านกายภาพ เคมี และจุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์ข้าวหมกไก่ฮาลาลแช่เยือกแข็ง ในระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียส

ปฏิมากร พะสุวรรณ

คุณลักษณะทางประชากรศาสตร์ ทัศนคติต่อส่วนประสมทางการตลาดที่มีความสัมพันธ์กับพฤติกรรมการซื้อสินค้าและแนวโน้มพฤติกรรมการซื้ออาหารแช่แข็งพรานทะเลในเขตกรุงเทพมหานคร

จารุณี ฮาบิดิน

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th