การปรับโครงสร้างทางเคมีของแป้งโดยการควบคุมความเป็นไฮโดรโฟบิกและไฮโดรฟิลิก : แนวทางเพื่อการประยุกต์ใช้งานทางอุตสาหกรรม
การปรับโครงสร้างทางเคมีของแป้งโดยการควบคุมความเป็นไฮโดรโฟบิกและไฮโดรฟิลิก : แนวทางเพื่อการประยุกต์ใช้งานทางอุตสาหกรรม
ชื่อเรื่อง :
การปรับโครงสร้างทางเคมีของแป้งโดยการควบคุมความเป็นไฮโดรโฟบิกและไฮโดรฟิลิก : แนวทางเพื่อการประยุกต์ใช้งานทางอุตสาหกรรม
ปี :
2546
หมวด :
รายงานการวิจัย
ผู้แต่ง :
รังรอง ยกส้าน
ผู้แต่งร่วม :
-

รังรอง ยกส้าน. 2546. การปรับโครงสร้างทางเคมีของแป้งโดยการควบคุมความเป็นไฮโดรโฟบิกและไฮโดรฟิลิก : แนวทางเพื่อการประยุกต์ใช้งานทางอุตสาหกรรม. กรุงเทพฯ:คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

รังรอง ยกส้าน. (2546) การปรับโครงสร้างทางเคมีของแป้งโดยการควบคุมความเป็นไฮโดรโฟบิกและไฮโดรฟิลิก : แนวทางเพื่อการประยุกต์ใช้งานทางอุตสาหกรรม. คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:กรุงเทพฯ.

รังรอง ยกส้าน. การปรับโครงสร้างทางเคมีของแป้งโดยการควบคุมความเป็นไฮโดรโฟบิกและไฮโดรฟิลิก : แนวทางเพื่อการประยุกต์ใช้งานทางอุตสาหกรรม. กรุงเทพฯ:คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2546. Print.

รังรอง ยกส้าน. (2546) การปรับโครงสร้างทางเคมีของแป้งโดยการควบคุมความเป็นไฮโดรโฟบิกและไฮโดรฟิลิก : แนวทางเพื่อการประยุกต์ใช้งานทางอุตสาหกรรม. คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:กรุงเทพฯ.