ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การลดการใช้สารกลุ่มซัลไฟต์ในอาหารกลุ่มเสี่ยง

ชื่อเรื่อง :

การลดการใช้สารกลุ่มซัลไฟต์ในอาหารกลุ่มเสี่ยง

ปี :

2548

หมวด :

รายงานการวิจัย

ผู้แต่ง :

วรรณี จิรภาคย์กุล

ผู้แต่งร่วม :

วรรณี จิรภาคย์กุล,วรรณี จิรภาคย์กุล..[และคนอื่นๆ]. 2548. การลดการใช้สารกลุ่มซัลไฟต์ในอาหารกลุ่มเสี่ยง. กรุงเทพฯ:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

วรรณี จิรภาคย์กุล,วรรณี จิรภาคย์กุล..[และคนอื่นๆ]. (2548) การลดการใช้สารกลุ่มซัลไฟต์ในอาหารกลุ่มเสี่ยง. ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:กรุงเทพฯ.

วรรณี จิรภาคย์กุล,วรรณี จิรภาคย์กุล..[และคนอื่นๆ]. การลดการใช้สารกลุ่มซัลไฟต์ในอาหารกลุ่มเสี่ยง. กรุงเทพฯ:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2548. Print.

เอกสารดาวน์โหลด

- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

การวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีการจัดกลุ่มระดับคุณภาพน้ำตาลมะพร้าวเคี่ยวของชุมชนผู้ผลิตน้ำตาลมะพร้าวในจังหวัดสมุทรสงคราม

อรวรรณ เคหสุขเจริญ

เทคนิคเยือกแข็งและวิธีการดัดแปลงกลิ่นและรสน้ำตาลมะพร้าวสดเข้มข้น

ณฐพรภัทร์ อินทร์ศิริพงษ์

การใช้หล่อฮั้งก๊วยแทนน้ำตาลมะพร้าวในผลิตภัณฑ์วุ้นน้ำนมข้าวยาคู

นิศารัตน์ สุขเอม

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th