การพัฒนาอาหารขบเคี้ยวที่มีคุณค่าทางโภชนาการจากข้าว มันเทศ และปลาป่น โดยกระบวนการเอกซ์ทรูชั่น
การพัฒนาอาหารขบเคี้ยวที่มีคุณค่าทางโภชนาการจากข้าว มันเทศ และปลาป่น โดยกระบวนการเอกซ์ทรูชั่น
ชื่อเรื่อง :
การพัฒนาอาหารขบเคี้ยวที่มีคุณค่าทางโภชนาการจากข้าว มันเทศ และปลาป่น โดยกระบวนการเอกซ์ทรูชั่น
ปี :
2546
หมวด :
รายงานการวิจัย
ผู้แต่ง :
กมลวรรณ แจ้งชัด
ผู้แต่งร่วม :
-

กมลวรรณ แจ้งชัด,กมลวรรณ แจ้งชัด..[และคนอื่นๆ]. 2546. การพัฒนาอาหารขบเคี้ยวที่มีคุณค่าทางโภชนาการจากข้าว มันเทศ และปลาป่น โดยกระบวนการเอกซ์ทรูชั่น. กรุงเทพฯ:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

กมลวรรณ แจ้งชัด,กมลวรรณ แจ้งชัด..[และคนอื่นๆ]. (2546) การพัฒนาอาหารขบเคี้ยวที่มีคุณค่าทางโภชนาการจากข้าว มันเทศ และปลาป่น โดยกระบวนการเอกซ์ทรูชั่น. ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:กรุงเทพฯ.

กมลวรรณ แจ้งชัด,กมลวรรณ แจ้งชัด..[และคนอื่นๆ]. การพัฒนาอาหารขบเคี้ยวที่มีคุณค่าทางโภชนาการจากข้าว มันเทศ และปลาป่น โดยกระบวนการเอกซ์ทรูชั่น. กรุงเทพฯ:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2546. Print.

กมลวรรณ แจ้งชัด,กมลวรรณ แจ้งชัด..[และคนอื่นๆ]. (2546) การพัฒนาอาหารขบเคี้ยวที่มีคุณค่าทางโภชนาการจากข้าว มันเทศ และปลาป่น โดยกระบวนการเอกซ์ทรูชั่น. ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:กรุงเทพฯ.