ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การเปรียบเทียบวิธีวิเคราะห์ปริมาณไขมันในปลายข้าวเจ้า ที่ใช้ในการผลิตเบียร์

ชื่อเรื่อง :

ปี :

2549

หมวด :

รายงานการวิจัย

ผู้แต่ง :

พริม โฮ่วรังกรู

ผู้แต่งร่วม :

พริม โฮ่วรังกรู. 2549. การเปรียบเทียบวิธีวิเคราะห์ปริมาณไขมันในปลายข้าวเจ้า ที่ใช้ในการผลิตเบียร์. กรุงเทพฯ:สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง;

พริม โฮ่วรังกรู. (2549) การเปรียบเทียบวิธีวิเคราะห์ปริมาณไขมันในปลายข้าวเจ้า ที่ใช้ในการผลิตเบียร์. สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง:กรุงเทพฯ.

พริม โฮ่วรังกรู. การเปรียบเทียบวิธีวิเคราะห์ปริมาณไขมันในปลายข้าวเจ้า ที่ใช้ในการผลิตเบียร์. กรุงเทพฯ:สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2549. Print.

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

การผลิตมอลโตเด็กซตรินจากแป้งข้าวเจ้าและแป้งมันสำปะหลังด้วยเอนไซม์ alpha-amylase

อรพิน ภูมิภมร

การผลิตคุ๊กกี้เสริมแป้งข้าวเจ้า แป้งถั่วเหลือง แป้งถั่วเขียว และงาแบบอุตสาหกรรม (ขนาดเล็ก)

สุมาลิกา เปี่ยมมงคล

การปรับปรุงคุณภาพแผ่นแป้งแหนมเนืองโดยการใช้แป้งผสมระหว่างแป้งข้าวเจ้ากับแป้งพุทธรักษา

อรวินท์ ชยาภัม

สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 712, 714 และ 719 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 & 719 \| dric@nrct.go.th