ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การใช้แป้งข้าวเจ้าพรีเจลาติไนซ์ในขนมจีน

ชื่อเรื่อง :

การใช้แป้งข้าวเจ้าพรีเจลาติไนซ์ในขนมจีน

ปี :

2532

หมวด :

วิทยานิพนธ์

ผู้แต่ง :

ลัลนา ยังประสิทธิพร

ผู้แต่งร่วม :

ลัลนา ยังประสิทธิพร. 2532. การใช้แป้งข้าวเจ้าพรีเจลาติไนซ์ในขนมจีน. บัณฑิตวิทยาลัย, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

ลัลนา ยังประสิทธิพร. (2532) การใช้แป้งข้าวเจ้าพรีเจลาติไนซ์ในขนมจีน . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์/กรุงเทพฯ.

ลัลนา ยังประสิทธิพร. การใช้แป้งข้าวเจ้าพรีเจลาติไนซ์ในขนมจีน. . กรุงเทพฯ:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2532.

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

อุมาภรณ์ อภิชาชาญ

นพมาศ พิมจุฬา

อรอนงค์ กิตติพงษ์พัฒนา

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th