Preparation of combined annealing and enzymatic treatment of tapioca and rice starches and the utilization
Preparation of combined annealing and enzymatic treatment of tapioca and rice starches and the utilization
ชื่อเรื่อง :
Preparation of combined annealing and enzymatic treatment of tapioca and rice starches and the utilization
ปี :
2005
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
Prakan Leerapongnun
ผู้แต่งร่วม :
-

Prakan Leerapongnun. 2005. Preparation of combined annealing and enzymatic treatment of tapioca and rice starches and the utilization. Field of Study Biotechnology, Mahidol University;

Prakan Leerapongnun. (2005) Preparation of combined annealing and enzymatic treatment of tapioca and rice starches and the utilization . Mahidol University/Bangkok.

Prakan Leerapongnun. Preparation of combined annealing and enzymatic treatment of tapioca and rice starches and the utilization. . Bangkok:Mahidol University, 2005.

Prakan Leerapongnun. (2005) Preparation of combined annealing and enzymatic treatment of tapioca and rice starches and the utilization . Mahidol University/Bangkok.

เอกสารดาวน์โหลด
- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 0
Full-Text :
 0
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 0
วิชาการ :
 0
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0
Release mechanisms of paprika oleoresin from composite structure of egg albumen and cassava starch
Saowakon Wongsasulak
Production research of resistant starch [RS-III] from cassava by enzymatic reaction and spray drying process
Nednapis Vatanasuchart
Effect of dry-and wet-milling processes on rice flour, rice starch and rice noodle properties
Anocha Suksomboon

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)

National Research Council of Thailand (NRCT)

196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900

196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900

โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712  | dric@nrct.go.th

Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 | dric@nrct.go.th

 

©2013 National Research Council of Thailand
ipv6 ready