Preparation of combined annealing and enzymatic treatment of tapioca and rice starches and the utilization
Preparation of combined annealing and enzymatic treatment of tapioca and rice starches and the utilization
ชื่อเรื่อง :
Preparation of combined annealing and enzymatic treatment of tapioca and rice starches and the utilization
ปี :
2005
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
Prakan Leerapongnun
ผู้แต่งร่วม :
-

Prakan Leerapongnun. 2005. Preparation of combined annealing and enzymatic treatment of tapioca and rice starches and the utilization. Field of Study Biotechnology, Mahidol University;

Prakan Leerapongnun. (2005) Preparation of combined annealing and enzymatic treatment of tapioca and rice starches and the utilization . Mahidol University/Bangkok.

Prakan Leerapongnun. Preparation of combined annealing and enzymatic treatment of tapioca and rice starches and the utilization. . Bangkok:Mahidol University, 2005.

Prakan Leerapongnun. (2005) Preparation of combined annealing and enzymatic treatment of tapioca and rice starches and the utilization . Mahidol University/Bangkok.

เอกสารดาวน์โหลด
- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 0
Full-Text :
 0
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 0
วิชาการ :
 0
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0
Plastic from tapioca starch-g-poly (styrene-co-butylacrylate)
Supattra Charoenkasemwit
Modification, characterization, and utilization of variouse starch types and zeta potential for the determination of protein content of rice flour and degree of substitution of rice starch phosphates
Rungtiwa Wongsagonsup
Formulation of resistant starch-enriched fresh wheat noodles
Napaporn Sermsai

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)

National Research Council of Thailand (NRCT)

196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900

196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900

โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712  | dric@nrct.go.th

Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 | dric@nrct.go.th

 

©2013 National Research Council of Thailand
ipv6 ready