Effect of edible bilayer films from sodium caseinate and fat on survival of immobilized Bifidobacterium in Tapioca starch beads
Effect of edible bilayer films from sodium caseinate and fat on survival of immobilized Bifidobacterium in Tapioca starch beads
ชื่อเรื่อง :
Effect of edible bilayer films from sodium caseinate and fat on survival of immobilized Bifidobacterium in Tapioca starch beads
ปี :
2005
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
Panida Rattanapitikorn
ผู้แต่งร่วม :
-

Panida Rattanapitikorn. 2005. Effect of edible bilayer films from sodium caseinate and fat on survival of immobilized Bifidobacterium in Tapioca starch beads. Field of Study Food Science and Technology, Chiang Mai University;

Panida Rattanapitikorn. (2005) Effect of edible bilayer films from sodium caseinate and fat on survival of immobilized Bifidobacterium in Tapioca starch beads . Chiang Mai University/Chiang Mai.

Panida Rattanapitikorn. Effect of edible bilayer films from sodium caseinate and fat on survival of immobilized Bifidobacterium in Tapioca starch beads. . Chiang Mai:Chiang Mai University, 2005.

Panida Rattanapitikorn. (2005) Effect of edible bilayer films from sodium caseinate and fat on survival of immobilized Bifidobacterium in Tapioca starch beads . Chiang Mai University/Chiang Mai.

เอกสารดาวน์โหลด
- ไม่พบเอกสารดิจิตอล -
จำนวนดาวน์โหลด
Abstract :
 0
Full-Text :
 0
Digital File :
 0
จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์
นโยบาย :
 0
วิชาการ :
 0
สังคม/ชุมชน :
 0
พาณิชย์/อุตสาหกรรม :
 0
Production of biodegradable films soy protein isolates
Thanawan Vangnai
Effect of edible bilayer films from sodium caseinate and fat on survival of immobilized Bifidobacterium in Tapioca starch beads
Panida Rattanapitikorn

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)

National Research Council of Thailand (NRCT)

196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900

196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900

โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712  | dric@nrct.go.th

Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 | dric@nrct.go.th

 

©2013 National Research Council of Thailand
ipv6 ready