การพัฒนาเครื่องมือทางแสง สำหรับวัดอุณหภูมิเจลาติไนเซชันของสตาร์ช และผลของบอลล์มิลล์ต่ออุณหภูมิเจลาติไนเซชัน
การพัฒนาเครื่องมือทางแสง สำหรับวัดอุณหภูมิเจลาติไนเซชันของสตาร์ช และผลของบอลล์มิลล์ต่ออุณหภูมิเจลาติไนเซชัน
ชื่อเรื่อง :
การพัฒนาเครื่องมือทางแสง สำหรับวัดอุณหภูมิเจลาติไนเซชันของสตาร์ช และผลของบอลล์มิลล์ต่ออุณหภูมิเจลาติไนเซชัน
ปี :
2544
หมวด :
วิทยานิพนธ์
ผู้แต่ง :
กรวิกา ฉิมโฉม
ผู้แต่งร่วม :
-
รหัสดีโอไอ :

กรวิกา ฉิมโฉม. 2544. การพัฒนาเครื่องมือทางแสง สำหรับวัดอุณหภูมิเจลาติไนเซชันของสตาร์ช และผลของบอลล์มิลล์ต่ออุณหภูมิเจลาติไนเซชัน. สาขาวิชาเทคโนโลยีทางอาหาร, จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.the.2001.154

กรวิกา ฉิมโฉม. (2544) การพัฒนาเครื่องมือทางแสง สำหรับวัดอุณหภูมิเจลาติไนเซชันของสตาร์ช และผลของบอลล์มิลล์ต่ออุณหภูมิเจลาติไนเซชัน . จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.the.2001.154

กรวิกา ฉิมโฉม. การพัฒนาเครื่องมือทางแสง สำหรับวัดอุณหภูมิเจลาติไนเซชันของสตาร์ช และผลของบอลล์มิลล์ต่ออุณหภูมิเจลาติไนเซชัน. . กรุงเทพฯ:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2544. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.the.2001.154

กรวิกา ฉิมโฉม. (2544) การพัฒนาเครื่องมือทางแสง สำหรับวัดอุณหภูมิเจลาติไนเซชันของสตาร์ช และผลของบอลล์มิลล์ต่ออุณหภูมิเจลาติไนเซชัน . จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย/กรุงเทพฯ. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/CU.the.2001.154