สุกัญญา ไหมเครือแก้ว,สุกัญญา ไหมเครือแก้ว..[และคนอื่นๆ]. 2549. คุณค่าทางโภชนาการของข้าวยำอาหารสุขภาพท้องถิ่นภาคใต้สู่ครัวโลก. สุราษฎร์ธานี:มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี; DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/SRU.res.2006.29

สุกัญญา ไหมเครือแก้ว,สุกัญญา ไหมเครือแก้ว..[และคนอื่นๆ]. คุณค่าทางโภชนาการของข้าวยำอาหารสุขภาพท้องถิ่นภาคใต้สู่ครัวโลก. สุราษฎร์ธานี:มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี, 2549. Print. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/SRU.res.2006.29

สุกัญญา ไหมเครือแก้ว,สุกัญญา ไหมเครือแก้ว..[และคนอื่นๆ]. (2549) คุณค่าทางโภชนาการของข้าวยำอาหารสุขภาพท้องถิ่นภาคใต้สู่ครัวโลก. มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี:สุราษฎร์ธานี. DOI : https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/SRU.res.2006.29