ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

การหากระบวนการที่เหมาะสมของกรรมวิธีการหมักกรดแลกติกจากแป้งมันสำปะหลัง

ชื่อเรื่อง :

ปี :

2548

หมวด :

รายงานการวิจัย

ผู้แต่ง :

สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล

ผู้แต่งร่วม :

วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา

สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล,วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา. 2548. การหากระบวนการที่เหมาะสมของกรรมวิธีการหมักกรดแลกติกจากแป้งมันสำปะหลัง. กรุงเทพฯ:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;

สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล,วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา. (2548) การหากระบวนการที่เหมาะสมของกรรมวิธีการหมักกรดแลกติกจากแป้งมันสำปะหลัง. ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:กรุงเทพฯ.

สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล,วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา. การหากระบวนการที่เหมาะสมของกรรมวิธีการหมักกรดแลกติกจากแป้งมันสำปะหลัง. กรุงเทพฯ:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2548. Print.

เอกสารดาวน์โหลด

Abstract :

Download (PDF)

จำนวนดาวน์โหลด

Abstract :

Full-Text :

Digital File :

จำนวนดาวน์โหลดเพื่อใช้ประโยชน์

นโยบาย :

วิชาการ :

สังคม/ชุมชน :

พาณิชย์/อุตสาหกรรม :

การทดลองขั้นต้นในการหมักแอลกอฮอล์จากพืชไฮโดรคาร์บอนบางชนิด

วิชชุพร ว่องสุวรรณเลิศ

การผลิตกรดมะนาวจากแป้งมันสำปะหลัง โดย แอสเปอร์จิลัส ไนเจอร์ สายพันธุ์ A185 ด้วยวิธีการหมักในอาหารเหลว

ศยามล นองบุญนาก

การหมักสารตั้งต้นสถานะของแข็งแบบไม่ใช้ออกซิเจน โดยการหมุนเวียนของเหลวกลับมาใช้

สุนทรียา วงศ์ศิริกุล

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)	National Research Council of Thailand (NRCT)
196 ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900	196 Paholyotin rd., Chatuchak, Bangkok 10900
โทร. 02-561-2445 ต่อ 711, 712 \| dric@nrct.go.th	Tel.02-561-2445 ext. 712, 714 \| dric@nrct.go.th